Un Brisket Ahumado en Tijuana que parece sacado de «La Capital»

Amantes de los cortes y la carne en general, les tenemos una noticia que nos llena de emoción compartirles.

Resulta que en nuestra amada Tijuana existe La Costillería TJ, donde te preparan un brisket como si hubiese salido directamente de los videos de La Capital.

Así como este merengues, papá:

Ellos cocinan un brisket ahumado que tiene un proceso de preparación muy particular. Para empezar usan un sazón especial de la casa, con ingredientes de una receta que han manejado por años. Después se somete a horas de cocción en un ahumador para obtener un resultado de carne jugosa y suave.

¿El resultado? Se te va a hacer agua la boca y para qué les digo más. Mejor véanlo por ustedes mismos, tremenda carnota que pueden degustar aquí en nuestra hermosa ciudad.

NOTA: Este brisket NO SE VENDE EN EL COMEDOR, solo bajo pedido debido al largo proceso de preparación.

Dales una visita si también tienes antojo de unas ricas costillas, hamburguesas y muchas otras cosas más que estos señorones preparan con mucho gusto y sabor.

Se ubican en la colonia Cacho en el Foodcourt Comarca Reserva Gastronómica. 📍Calle Brasil #225 Col Cacho.

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