Un vino cultivado con el calendario lunar
Viñas del Sol/ Bodegas Santos Brujos es un proyecto que nació con la intención de aprender de la tierra, de cuidarla profundamente y respetarla. Son la única vinícola en México con certificación orgánica y biodinámica.
Cuando un vino es órganico quiere decir que es un vino con uvas cultivadas sin fertilizantes ni pesticidas con químicos artificiales. Un vino biodinámico está basado en el amor, respeto y cuidado a la tierra. Se hace a partir de un calendario de cultivo que toma en cuenta el calendario lunar y las influencias astrológicas.
Viñas del Sol está certificada orgánica desde 2012 por California Certified Oganic Farmers (CCOF), una acreditada agencia USDA orgánicos de certificación y asociación comercial. También cuenta con certificación Demeter desde el 2013, la que le otorga el título de biodinámico.
Están ubicados en Héroes de Baja California, El Porvenir, 22755 El Porvenir (Guadalupe), México.
Publicado el: junio 21, 2022.