Esta es la taquería tijuanense que ganó premio en concurso de San Diego

California es un lugar que por su cercanía a nuestro país tiene una gran influencia cultural tanto de Tijuana como de México en general, hasta el punto en el que se ha creado un festival dedicado exclusivamente a encontrar el mejor taco de San Diego.

De nombre Tacotopia, tiene el propósito de reunir a taqueros del área para que el público decida, y durante la última edición del concurso el ganador del segundo lugar fue «Wicho’s Taco» gracias a la preferencia de los comensales, tanto de origen mexicano como americano.

El platillo de Wicho’s que tuvo mayor preferencia fue el taco Costazul, mismo que incluye 20 ingredientes entre los cuales se encuentran camarones rellenos de marlin, tres tipos de queso, tocino y diferentes chiles y condimentos.

De entre más de 50 participantes que se presentaron sólo fueron invitadas 6 taquerías tijuanenses, las cuales se presentaron como dignas representantes de la gastronomía de este lado de la frontera y que en general tuvieron una buena aceptación.

Gracias a su destacada participación el lugar de Wicho’s en la edición de Tacotopia 2017 ya está asegurada y en septiembre la popular taquería tijuanense podrá deleitar al público americano una vez más.

Como se puede ver, una de las mayores fortalezas de Tijuana es su comida y es por eso que esta sazón tan única destaca aún entre la fuerte competencia que ofrecen los establecimientos americanos, algunos de ellos con sus ideas revolucionarias.

El stand de Wicho’s durante esta, su primera participación en el evento.