Tijuana
Esta es la salsa tijuanense que los restaurantes están usando (y quieren usar) en sus platillos
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Todo buen platillo hecho en México no está completo si no viene acompañado de una buena salsa.
Y para los tijuanenses, no hay nada más local y auténtico en cada platillo que Salsa La Perrona.
Será su chile piquín, su variedad de sabores o su habilidad de combinar con todo, pero La Perrona está presente en los platillos más ricos de muchos restaurantes de la ciudad.
Un mezcal Perrón en La Casa de la Tlayuda o en Peregrino Restaurant, alitas Black en Black Room o El Rooster TJ, un aguachile de Wicho´s… las posibilidades te las dejamos a tu imaginación.
Publicado el: marzo 28, 2019.